Cerratinga – Produção Sustentável e Consumo Consciente
O vídeo dá destaque para os passos da cadeia produtiva, como a coleta, o processamento e o consumo, mostrando as comunidades que melhoraram sua vida a partir do trabalho com o maracujá da Caatinga.Para disseminar o conhecimento acerca dos frutos nativos da Caatinga e do Cerrado, o Cerratinga produz vídeos mostrando todo o processo desde…
A paixão de Rita Medeiros sempre foi o sorvete. Em 2005, quando decidiu largar a profissão de jornalismo e abrir seu próprio negócio, não teve dúvidas de que investiria tempo e energia em algo que lhe dá prazer. Assim surgiu a Sorbê, sorveteria artesanal onde os frutos do Cerrado são protagonistas. Na ideia de resgatar…
A ideia é promover impactos ambientais positivos, combinados com o uso sustentável da biodiversidade, garantir a segurança alimentar e a geração de renda com o Cerrado e a Caatinga em pé. Chapada Gaúcha, município localizado no noroeste de Minas Gerais, se destaca pelo acelerado desenvolvimento agropecuário e pela liderança na produção de sementes de forrageiras.…
Site Cerratinga apresenta a biodiversidade dos biomas e o uso tradicional relacionado. Traz também dicas culinárias e onde conseguir produtos da sociobiodiversidade. Já está no ar o portal Cerratinga, iniciativa do Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), em parceira com organizações da Caatinga e do Cerrado. O site funciona como fonte de informações para os…
Apesar de ser o segundo maior bioma do país, atrás apenas da Floresta Amazônica, e de ter uma imensa diversidade de espécies de plantas, o cerrado ainda é pouco explorado pelos brasileiros na hora de compor o cardápio do dia a dia. Agora, um estudo da Universidade de Brasília (UnB), publicado na renomada revista científica…
O brasileiro gosta muito de frutas, isso não se pode negar. Nossa terra tropical nos agraciou com a fartura e a diversidade de sabores, que costumam encantar muitos estrangeiros que desembarcam por aqui. Aliás, como temos a maior biodiversidade do mundo, é natural que os brasileiros tirem proveito disso. Mas… será que é assim mesmo?…
Estudo mostra que é possível conciliar o uso sustentável do buriti para geração de renda para comunidades rurais e conservação dos ecossistemas. Uma das plantas mais generosas, da qual se aproveita tudo – da folha ao óleo –, o buriti alcançou um prestígio tal que é tratado como “árvore da vida”, sobretudo por quem lida com ele. Uma pesquisa de…