Amuse bouche (pasta) de baru

Receita

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir em torradinhas, massa, carnes ou em pedaços de pera.

Fonte: BARBOSA-SILVA, D; DINIZ, J. D. A. S; ZANETI, T. B; CABRAL, Y. O. E. Inovações culinárias para a valorização do Cerrado.

Foto: Acervo ISPN

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