Procure no site

Licor de murici

Ingredientes 1 litro de pinga 400g de açúcar ½ litro de polpa de murici Como fazer Coloque ao fogo uma panela com todos os ingredientes. Feita a calda, misture a infusão, completando com água para obter 2 litros de licor. Fonte: Frutos da Terra

Cajuzinho de murici

Ingredientes 1 lata de leite condensado ½ lata de polpa de murici 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de amendoim inteiro ½ xícara de amendoim torrado e moído Como fazer Leve ao fogo o leite condensado, a polpa de murici, a manteiga. Deixe dar o ponto de brigadeiro e coloque o amendoim moído. […]

Brigadeiro de murici

Ingredientes 1 lata de leite condensado ½ lata de polpa de murici 1 colher (sopa) de manteiga Como fazer Em uma panela, misture bem o leite condensado com o murici e a manteiga. Leve ao fogo baixo. Quando despregar da panela, espere mais alguns minutinhos. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas do tamanho […]

Petit gateau de murici

Ingredientes 5 claras de ovo 10 gemas 250g de doce de murici 250g de manteiga 100g de farinha de trigo 80g de açúcar refinado Como fazer Separe as gemas das claras. Passe as gemas por uma peneira fina. Misture estas às cinco claras. Mexa com um fouetrapidamente. Peneire o açúcar com farinha e misture os […]

Baba de moça de murici

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) rasas de manteiga 1 xícara (chá) de doce de murici 8 gemas peneiradas 2 colheres (sopa) de amido de milho ½ xícara (chá) de água Como fazer Coloque em uma panela a água e o açúcar, mexa e leve ao fogo […]

Petit gateau de jatobá

Ingredientes 10 gemas 5 claras de ovo 250g de manteiga sem sal 250g de chocolate meio amargo picado 80g de açúcar 50g de farinha de trigo 30g de farinha de jatobá Como fazer Separe as gemas e passe-as por uma peneira fina. Descarte cinco claras e misture-as à gemas. Não bata, apenas mexa-as com um […]

Quiche de jatobá e taioba

Ingredientes Massa: 150g de farinha de trigo 50g de farinha de jatobá 200g de manteiga 1 pitada de sal 3 gemas Recheio: 150g de creme de leite fresco 3 ovos pimenta e sal a gosto 1 xícara (chá) de taioba picada Como fazer Massa: Coloque as duas farinhas em uma peneira. Coloque a mistura em […]

Brigadeiro de chocolate com jatobá

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de farinha de jatobá 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de manteiga Como fazer Misture todos os ingredientes frios. Depois leve ao fogo. Quando despregar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Passe no chocolate granulado, fazendo bolinhas. Em seguida coloque […]

Pão de jatobá

Ingredientes 5 colheres de açúcar 20g de fermento biológico seco instantâneo 1 colher (sopa) de manteiga 2 ovos 1 colher rasa de sal 1 copo de leite morno 150g de farinha de jatobá 1kg de farinha de trigo Como fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador menos as farinhas. Depois de batida, transfira a mistura […]