Espécies
Biodiversidade em Rede
As espécies nativas são o eixo fundamental da nossa sociobiodiversidade. No Balaio, elas articulam a conexão vital entre territórios, saberes tradicionais e cadeias de produção sustentável. Explore este ecossistema para compreender como cada espécie se relaciona com a resiliência das comunidades e a conservação do Cerrado e da Caatinga.
O BALAIO É UM PONTO DE PARTIDA
Produtores
Descubra quem cultiva, transforma e mantém vivos os saberes que sustentam o Balaio nos diferentes territórios
Receitas
Explore preparos que partem das espécies do Balaio e revelam modos de fazer ligados ao território e à cultura alimentar.
Quem Transforma o Território em Saber
Conheça os povos e comunidades que constroem, cuidam e transmitem os conhecimentos ligados às espécies e aos biomas.
COMPRE DE QUEM CUIDA DA TERRA
Sabores da terra e saberes que preservam biomas.
Valorize quem apoia a produção sustentável de povos e comunidades tradicionais.