Cumaru

O cumaru (Dipteryx odorata) é uma espécie nativa da Amazônia, e seu nome tem raízes curiosas: Dipteryx vem do grego e significa “duas asas”, numa alusão ao formato das suas flores, enquanto o epíteto odorata refere-se ao perfume intenso das suas sementes. Na língua indígena, o termo “cumaru” está ligado à dureza da sua madeira […]

Jenipapo

O jenipapo (_Genipa americana_) pode ser encontrado em diversos biomas brasileiros, com forte presença no Cerrado e na Amazônia. O seu nome tem origem tupi que significa “fruto que serve para pintar”, uma referência à substância genipina presente nos frutos verdes que, ao reagir com a pele ou tecidos, produz uma tinta azul-escura indelével, utilizada […]

Pitomba

A pitomba (Talisia esculenta), também conhecida como olho de boi, pitomba da mata e pitomba de macaco, é o fruto da pitombeira, árvore que pode alcançar mais de 10 metros de altura e pode ser encontrada em quase todo o Brasil, especialmente na Caatinga, Amazônia, Mata Atlântica e Cerrado. Ocorre também na Bolívia e Paraguai. […]

Murici

O murici (Byrsonima crassifolia) está presente em toda a América Latina. Seu nome é de origem tupi e significa “árvore pequena”. A árvore pode alcançar até 5m, com galhos frágeis que sustentam as folhas, flores e frutos. Estes, por sua vez, são pequenos, alaranjados e arredondados, de polpa com sabor marcante. Pertence à família da […]

Mangaba

A mangaba é o fruto da mangabeira (Hancornia speciosa), árvore rústica que pode chegar a 10 m de altura e é típica do bioma Caatinga, mas também pode ser encontrada em fisionomias do Cerrado. No litoral do Nordeste, a mangaba tem sofrido com o desmatamento da vegetação nativa para dar lugar a plantações de cana-de-açúcar […]

Cajuí

Cajuí, cajuzinho-do-cerrado ou cajuzinho-do-campo são os nomes dados aos cajus nativos do bioma Cerrado. Espécies ainda pouco estudadas, Anacardium nanum e Anacardium humile, são plantas de porte arbustivo encontradas nos estados do Mato Grosso, Mato Grosso do Sul,Minas Gerais e no Distrito Federal. O pseudofruto é pequeno, de sabor ácido e suculento, possui cores que […]

Cagaita

A cagaita (Eugenia dysenterica) tem aproximadamente 3cm de diâmetro, com casca amarelo esverdeada, polpa suculenta e ácida e apresenta até quatro sementes no seu interior. Apesar do agradável sabor ácido e textura macia, a cagaita deve ser consumida observando alguns cuidados, pois se consumido aquecido pelo sol e em grande quantidade, tem um forte efeito […]

Bacuri

Bacuri (Platonia insignis) é uma árvore que pode chegar a 40 metros de altura e dois metros de diâmetro. Popular na região amazônica, também é encontrada no bioma Cerrado nos estados do Maranhão e Piauí. A espécie, no passado, não era vista como planta frutífera, mas explorada por ter uma madeira resistente para construção de […]

Babaçu

O babaçu (Attalea ssp.) é uma nobre palmeira nativa da região Norte e das áreas de Cerrado. É, também, conhecido como baguaçu, coco-de-macaco e, na língua tupi, uauaçu. Encontra-se em formações conhecidas como babaçuais, que cobrem cerca de 196 mil km² no território brasileiro, com ocorrência concentrada nos estados do Maranhão, Tocantins e Piauí, na […]

Araticum

Característica do Cerrado, o araticum (Annona crassiflora), ocorre, normalmente, em áreas secas e arenosas. De crescimento lento, chega a alcançar entre quatro e oito metros de altura e costuma frutificar quando chega aos dois metros. Dependendo da região, leva o nome de pinha, ata, marolo, condessa, bruto, cabeça-de-negro, entre outros. Seu nome “araticum” deriva do […]