Tempo total 20 minutes mins
Ingredientes
- 300 g ricota fresca
- 200 ml creme de leite
- 140 g pequi em conserva
- 100 g parmesão ralado
- ervas a gosto (exemplo: orégano, alecrim, sálvia, salsa)
Instruções
- Bata em um processador o creme de leite com o pequi em conserva (drenado).
- Acrescente a ricota triturada e misture até homogeneizar.
- Depois acrescente o queijo ralado e as ervas e misture até homogeneizar.
Fonte: Luis Carrazza / Central do Cerrado
