Ingredientes

• 20 unidades de caju
• 500g de açúcar
• 1 litro de água
• cravo-da-índia a gosto
• canela-da-china em pó a gosto
• suco de limão a gosto

Como fazer

Descasque os cajus e deixe descansar em água com limão. Escorra e coloque para cozinhar na pressão com 1 litro de água e açúcar por 5 minutos. Retire e deixe em fogo brando para formar a calda, coloque cravo e canela.

Fonte: CyberCook