Mingau de macaúba

Receita

Ingredientes

  • 1 copo e ½ de leite
  • 2 colheres rasas de açúcar
  • 2 xícaras de polpa ou farinha de macaúba

Como fazer

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. A quantidade de polpa ou farinha a ser adicionada varia conforme o ponto de grossura que se deseja.

Fonte: ECOA. Bocaiuva: Técnicas e dicas de aproveitamento.

Foto: Acervo ISPN

Compartilhe

COMPRE DE QUEM CUIDA DA TERRA

Sabores da terra e saberes que preservam biomas.
Valorize quem apoia a produção sustentável de povos e comunidades tradicionais.