Ingredientes
- 1 litro de álcool de cereais
- pelo menos 6 frutos inteiros de macaúba
- açúcar para calda rala
Como fazer
Em um recipiente deixe os frutos de macaúba curtir no álcool por, no mínimo, quatro dias. Após o período de descanso faça uma calda rala e acrescente à mistura.
Fonte: ECOA. Bocaiuva: Técnicas e dicas de aproveitamento.
Macaúba