Ingredientes
- 1 e ½ copo (americano) de leite
- 3 e ½ colheres (sopa) cheias de doce de buriti
- 3 e ½ colheres (sopa) cheias de amido de milho
Como fazer
Misturar o leite, o doce e o amido de milho em uma panela e levar ao fogo até obter uma mistura homogênea. Servir gelado.
Fonte: SANTIAGO, Raquel de Andrade Cardoso et al. Alimentação Saudável na Culinária Regional. Goiânia: Índice Editora, 2012.
