Produtos:

Umbu (cerveja, doce, compota, geleia)

Maracujá da caatinga (geleia)

Localização:

Zona Rural, Uauá – BA, 48950-000

Contato:

Site: www.coopercuc.com.br

Rede Social: @coopercuc_gravetero

Telefone: (74) 3673-1428

E-mail: [email protected]

Sobre a organização:

A sua fundação aconteceu em 2004, quando mulheres e homens agricultores familiares de três municípios do Sertão baiano se juntaram nessa tarefa. A Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (COOPERCUC), nasceu da união de 44 pessoas, sendo 24 mulheres e 20 homens que desejavam organizar sua produção e comercialização. Eram ativistas dos movimentos sociais, sindical e de partidos de esquerda. Um grupo de jovens, à época, de diversas comunidades de Uauá ficou à frente da cooperativa.

Mas a história da COOPERCUC começa mesmo em 1986, quando vinte mulheres se reuniam para preparar, de forma artesanal, produtos do umbu. Posteriormente criou-se o grupo Unidos do Sertão, que agregava cerca de 30 comunidades, envolvendo mais de 100 pessoas. A produção do grupo era levada para comercializar nas feiras dos municípios. O município de Uauá recebeu a primeira barraca de venda dos produtos.

O objetivo foi de melhorar as condições de produção local e aumentar a produtividade dos grupos que estavam vinculados a COOPERCUC. Esses incrementos na melhoria das estruturas de produção colaboraram para melhorar as condições de trabalho e a qualidade dos produtos, assim como ampliou a oportunidade de mercado.