Pirarucu com castanha
Ingredientes
- 1 kg de lombo de pirarucu
- 150 g de castanha do Brasil
- 100 g de manteiga
Instruções
- Corte o pirarucu em postas grossas.
- Sele o pirarucu de todos os lados em uma frigideira com manteiga.
- Triture a castanha do Brasil até ficar granulada.
- Depois que ele ficar dourado de todos os lados coloque em uma assadeira com a castanha do Brasil triturada por cima.
- Deixe no forno a 190º por 50 minutos.
