# Cerratinga: Produção sustentável e consumo consciente

> Somos um espaço de divulgação sobre a Caatinga, o Cerrado e as transições entre biomas\. Encontre informações sobre os biomas, espécies nativas, povos, além de produtos, receitas e histórias

Generated by Yoast SEO v28.0, this is an llms.txt file, meant for consumption by LLMs.

## Páginas
- [Inicial](https://www.cerratinga.org.br/)
- [Transições](https://www.cerratinga.org.br/biomas/transicoes/)
- [Pescadores artesanais](https://www.cerratinga.org.br/povos/pescadores-artesanais/)
- [Extrativistas](https://www.cerratinga.org.br/povos/extrativistas/)
- [Caatinga](https://www.cerratinga.org.br/biomas/caatinga/)

## Espécies
- [Gueroba](https://www.cerratinga.org.br/especies/gueroba/)
- [Maracujá da Caatinga](https://www.cerratinga.org.br/especies/maracuja-da-caatinga/)
- [Cupuaçu](https://www.cerratinga.org.br/especies/cupuacu/)
- [Murici](https://www.cerratinga.org.br/especies/murici/)
- [Pequi](https://www.cerratinga.org.br/especies/pequi/)

## Produtores
- [COOPAAB \- Cooperativa de Agricultores Familiares Agroextrativistas de Água Boa 2](https://www.cerratinga.org.br/produtores/coopaab-cooperativa-de-agricultores-familiares-agroextrativistas-de-agua-boa-2/): Cooperativa comunitária que reúne agricultores familiares geraizeiros do Cerrado mineiro e atua na produção agroextrativista sustentável, especialmente de polpas de frutos do Cerrado\.
- [Central do Cerrado](https://www.cerratinga.org.br/produtores/central-do-cerrado/): Cooperativa que reúne cerca de 40 organizações comunitárias e atua na comercialização de produtos do agroextrativismo sustentável dos biomas Cerrado, Caatinga e Amazônia\.
- [Ceppec – Centro de Produção Pesquisa e Capacitação do Cerrado](https://www.cerratinga.org.br/produtores/ceppec-centro-de-producao-pesquisa-e-capacitacao-do-cerrado/): Formada por agricultores familiares, que atuam no extrativismo sustentável de frutos do Cerrado, valorizando saberes locais e a economia solidária, articulando uma cadeia socioprodutiva em mais de dez municípios com participação de comunidades tradicionais\.
- [Associação dos Artesãos do Capim Dourado Pontealtense](https://www.cerratinga.org.br/produtores/associacao-dos-artesaos-do-capim-dourado-pontealtense/): Associação que promove o artesanato, reunindo principalmente mulheres artesãs que produzem e comercializam peças em capim dourado
- [Associação Comunitária Quilombola dos Extrativistas Artesãos e Pequenos Produtores do Povoado Prata \| Rede Jalapão](https://www.cerratinga.org.br/produtores/associacao-comunitaria-quilombola-dos-extrativistas-artesaos-e-pequenos-produtores-do-povoado-prata-rede-jalapao/): Atua na comercialização de produtos do Cerrado, produz e vende artesanato de capim dourado, óleos naturais e farinha de jatobá\.

## Publicações
- [Livro de Receitas \- Pindowa](https://www.cerratinga.org.br/publicacao/livro-de-receitas-pindowa/)
- [Baru \- Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral](https://www.cerratinga.org.br/publicacao/baru-manual-tecnologico-de-aproveitamento-integral/)
- [Coleção Experiências Coletivas: beneficiamento da produção agroextrativista](https://www.cerratinga.org.br/publicacao/colecao-experiencias-coletivas-beneficiamento-da-producao-agroextrativista/)
- [Cascas \- Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável](https://www.cerratinga.org.br/publicacao/cascas-boas-praticas-de-manejo-para-o-extrativismo-sustentavel/)
- [Cagaita – Boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável](https://www.cerratinga.org.br/publicacao/cagaita-boas-praticas-de-manejo-para-o-extrativismo-sustentavel/)

## Receitas
- [Cookies com babaçu e castanha de baru](https://www.cerratinga.org.br/receitas/cookies-com-babacu-e-castanha-de-baru/): Biscoitos crocantes de chocolate com babaçu e baru especiais
- [Pirarucu com castanha](https://www.cerratinga.org.br/receitas/pirarucu-com-castanha/): Peixe amazônico assado com uma crosta crocante de castanha
- [Bolo de babaçu e especiarias](https://www.cerratinga.org.br/receitas/bolo-de-babacu-e-especiarias/)
- [Doce de Buriti](https://www.cerratinga.org.br/receitas/doce-de-buriti/)
- [Vitamina de babaçu](https://www.cerratinga.org.br/receitas/vitamina-de-babacu/)

## Optional
- [Sitemap index](https://www.cerratinga.org.br/sitemap_index.xml)