Umbu ou imbu é o fruto da “árvore sagrada do sertão”, como a chamou Euclides da Cunha, é também conhecido como imbuzeiro (Spondias tuberosa). A palavra que lhe deu esse nome é o “ymbu”, de origem tupi-guarani, que significa “árvore que dá de beber”, uma referência a sua característica de armazenamento de água. Um fruto … Continue lendo Umbu