Cerratinga

Receita: Molho agridoce com geleia de umbu

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de geleia
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Misture bem a geleia com o vinagre, junte o azeite aos poucos, mexendo sempre e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva com salada de folhas.

Fonte: Neide Rigo (Come-se) e Coopercuc


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