Cerratinga

Bem vindo ao Cerratinga!

Cerratinga é um site para conhecer frutos, produtos, receitas, histórias e um pouco da cultura dos povos e comunidades tradicionais do Cerrado e da Caatinga!

O Cerratinga não é um site comercial. Para contatos comerciais favor procurar a cooperativa Central do Cerrado. Grande parte dos produtos listados no site podem ser adquiridos por meio de sua loja virtual.

Este projeto é uma iniciativa do Instituto Sociedade, População e Natureza (ISPN), em parceria com diversas organizações, com o objetivo de disponibilizar ao público uma variedade de informações sobre espécies nativas destes biomas. Ricas em sabores, cores e cheiros, essas espécies contam com alta qualidade nutricional e medicinal.

E como a sustentabilidade é o mote, aqui se encontra também um pouco sobre os modos de vida dos grupos responsáveis pela conservação e pelo uso desses recursos naturais.

Para quem deseja experimentar, ou para aqueles que já conhecem as delícias nativas do Cerrado e da Caatinga, apresentamos ainda onde adquirir os produtos e o que é possível preparar com eles!

Além dos produtores listados, grande parte dos produtos podem ser adquiridos por meio da cooperativa Central do Cerrado, em sua loja virtual.

Boa leitura e bom apetite!


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